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脂質含量

: ブランドアジに舌鼓！美々鯵ナイト初開催

2019/4/29 めいつの魚ブランド化推進協議会, ブランド魚, 南郷町, 目井津漁港, 美々鯵, 脂質含量, 高鮮度

　目井津港で水揚げされた新鮮なブランドアジの料理を楽しむ「めいつ美々鯵（びびあじ）ナイト」が４月２５日に初開催。　会場には、アジの寿司やアジのムニエルなど、およそ１０種類の美々鯵料理が並べられています ...

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: めいつ美々鯵が出荷開始

2019/3/15 nango, めいつの魚ブランド化推進協議会, セリ, ブランド魚, 初出荷, 南郷町, 目井津漁港, 美々鯵, 脂質含量, 高鮮度, 鮮度管理

　日南市南郷町の目井津漁港で水揚げされるブランド魚「めいつ美々鯵（びびあじ）」の出荷宣言が３月１５日にありました。　美々鯵は、大きさや鮮度管理など厳しいブランド基準があります。　中でも脂質が７％以上 ...

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