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甕雫

: 合鴨農法でオーガニック焼酎づくり

2023/7/7 SDGs, オーガニック, 京屋酒造, 合鴨, 合鴨農法, 桜ヶ丘, 焼酎, 甕雫, 田植え

　日南市桜ヶ丘にある京屋酒造有限会社（代表取締役：渡邊眞一郎）の田んぼに、合鴨のヒナのかわいい鳴き声が聞こえています。　　毎年４月頃に合鴨を田んぼに放しますが、今年は田植えが遅れた関係で２ヶ月ほど遅 ...

ニュース

: 焼酎の原料　紅寿芋の収穫始まる

2011/9/7 アグリ, 京屋酒造, 焼酎, 甕雫

　日南市酒谷にある有限会社アグリカンパニーでは、焼酎の原料となる紅寿芋（ベニコトブキイモ）の収穫が９月６日から始まりました。　約９ヘクタールある紅寿芋の畑では、手作業でビニールシートを剥がし、つる切り ...

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