日南では焼酎作りが盛んな町であり、9月下旬から毎日早朝から焼酎の仕込みが行われます。
日南テレビ! 初、仕込工程を密着しお話を伺いました。
隈谷（くまや）にある櫻之峰酒造さんは、製造から製品になるまですべて手作業であるため徹底した品質管理をしています。
実際に頂きましたら、口当たり良く風味がとてもマイルドな焼酎です。
櫻乃峰酒造有限会社
//www.sakuranomine.com/
〒887-0023 宮崎県日南市大字隈谷甲1192
tel.0987-27-0271
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